しらすと春菊の和チヂミ

お米で作ったチヂミ粉と水を混ぜ、そこにしらすと、春菊、ちぎったスライスチーズを加えて混ぜる。

フライパンにごま油を大さじ２杯熱し、1を平らに伸ばす。

中火で焼いて途中ひっくり返しごま油を加える、これを3回ほど繰り返してこんがり焼けたら出来上がり。