ご飯が進む！つくねバーグ
Description
簡単に出来て、ご飯も進む味付け！
Eiko’sCAFE
材料
（2人分）
200〜300g
1/2本
1/2個
お好みで
マヨネーズ
大さじ1
大さじ2
コショー
適量
■
てりやきタレ
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ3
作り方
-
-
1
-
野菜やきのこをみじん切りする。
なるべく細かく切った方が、ひき肉に馴染みます。
-
-
-
2
-
切った具材と、ひき肉、調味料を合わせて混ぜる。
お好きな形にまとめる。(ひとくちサイズでも良い)
-
-
-
3
-
フライパンに油を引き、両面焼き目が付くまで焼く。
-
-
-
4
-
てりやきタレの材料を、フライパンに入れる。
つくねと絡めながら煮る。
-
-
-
5
-
お皿に盛り付けて完成。
(ゴマや大葉を乗せるのもおすすめ)
-
コツ・ポイント
てりやきタレ以外にも、さっぱりとしたポン酢と合わせたり、卵黄を絡めて食べるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
安い鶏ひき肉で、ご飯が進むようなおかずを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Eiko’sCAFE
