小松菜と厚揚げの煮浸しの画像

Description

火が通ればOK!日高昆布の旨みが食材の美味しさを引き立てる煮浸しレシピです。

材料

トモエ 日高昆布だし彩り
大さじ2
200ml
1枚
3㎝程度
1袋

作り方

  1. 1

    厚揚げ、にんじん、小松菜は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に『トモエ 日高昆布だし彩り』と水を入れ中火にかけます。

  3. 3

    厚揚げ→にんじん→小松菜の茎→葉先の順に入れて蓋をします。

  4. 4

    蒸気がもれたら弱火で3分加熱します。
    その後、蓋を開けて混ぜたらできあがりです。

コツ・ポイント

・厚手の鍋でなくてもOKです。
・今回は小松菜を使用しましたが、他のお野菜でも、同じ分量でお作りいただけます。

◆トモエ 日高昆布だし彩り
https://www.tomoechan.jp/product/991

このレシピの生い立ち

レシピモニターの小春ちゃんにご考案いただきました。
【ぽかぽかびより】http://pokapokabiyori.net/
レシピID : 7461201 公開日 : 23/03/02 更新日 : 23/03/02

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