紅茶の燻製卵【うずら.com】

下準備
・網にハケもしくはティシュを使い、オリーブオイルを塗ります。
・プロセスチーズを1cm幅にスライスします。

深めのフライパンにアルミホイルを敷き、その上に紅茶、砂糖、黒こしょうを散らして網をのせます。

強火にかけ始めたら、ソーセージ、サーモン、プロセスチーズ、モッツァレッラチーズ、うずらの卵の順に網の上に並べます。

茶色に色づいたら皿に並べ、ベビーリーフ、ラディッシュ、ミニトマトを飾ります。