うちのTACO MEAT〜タコス
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作り方
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1
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みじん切り玉ねぎにオリーブオイルをまぶしてレンジで3，4分加熱する
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける
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3
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にんにくが色づいてきたら中強火にして肉をあまり動かさず焼き付ける感じで炒める。
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4
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脂肪分が多いときはスプーンでとりのぞく
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5
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スパイス類準備
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6
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1の玉ねぎを加えて2，3分炒め、チリパウダー以下すべての材料投入
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7
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水分がとぶまで数分炒めて完成
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8
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レンジで温めたフラワートルティーヤに、ミート、チーズ、トマト、レタス、ブラックオリーブ、サルサソースなどをのせてどうぞ
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9
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ID:4089645のコーンチップスも一緒にどうぞ
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コツ・ポイント
マイルドタイプのサルサソースを使用しました。辛くするにはHOTなソースを使ったりハラペーニョをトッピングしたり、カイエンペッパーを足したりするとよいです。
このレシピの生い立ち
トマト缶やペーストを使うレシピが多いですが、サルサを使うのは義母の真似です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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