チラシ寿司の画像

Description

ひな祭りにチラシ寿司を出すため試作

材料 (6人分)

3合
3こ
砂糖
大さじ3
 
10グラム
1/2本
1/2本
筍水煮
100g
醤油
砂糖

作り方

  1. 1

    米をとぐ。浸水させスイッチを入れる。たまごは砂糖を混ぜて薄焼き卵にする。冷めたらカットし錦糸卵にする。

  2. 2

    野菜は3ミリ、1センチ幅にカット干し椎茸は手でちぎる

  3. 3

    フライパンに合わせ調味料を煮立て2の野菜を入れ、水分がなくなるまで炒める。寿司酢の材料を合わせておく

  4. 4

    炊き上がったご飯に寿司酢、3の具材を合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供も大人も好きな味を目指して
レシピID : 7463470 公開日 : 23/03/01 更新日 : 23/03/01

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