チラシ寿司
作り方
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1
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米をとぐ。浸水させスイッチを入れる。たまごは砂糖を混ぜて薄焼き卵にする。冷めたらカットし錦糸卵にする。
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2
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野菜は3ミリ、1センチ幅にカット干し椎茸は手でちぎる
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3
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フライパンに合わせ調味料を煮立て2の野菜を入れ、水分がなくなるまで炒める。寿司酢の材料を合わせておく
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4
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炊き上がったご飯に寿司酢、3の具材を合わせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供も大人も好きな味を目指して