初挑戦・米粉でチヂミ

ニラ一束を約5mm幅位に刻みます

かまぼこを薄めに切ります

米粉に水を加えて混ぜます

そして、ニラとかまぼこをいれます

ごま油を少なめに引き、中火で焼きます

表面の水分がなくなったら、裏返します。その時少量のごま油を回し入れします。この時火は弱火にします。