絞り出しココアクッキー(全卵)
Description
ちょっとほろ苦い、ココアのクッキーです。気温が低い冬の時期は絞り出しに苦労するので、タブーな作り方ですが、さくほろです♡
材料
(25枚くらい)
作り方
コツ・ポイント
バターは、少し溶けるくらいまでレンジにかけてから使いました。
このレシピの生い立ち
生地が固くて絞り出しに一苦労しました。力ずくで絞ってたら袋が破れたり、口金と絞り袋の隙間から生地が漏れたり。絞り出しやすさを優先した作り方にしました。
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