玉こんにゃくとちりめんじゃこのアヒージョ

玉こんにゃくは軽く下茹でする。茹でたこんにゃくの水気は拭き取る。

ブロッコリーは小房に分ける。

小さめのフライパンに《A》を入れ、弱火にかける。（アヒージョ皿・鉄製皿・ココットがおすすめ。）

最後にブロッコリーを加えてさっと煮る。