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野菜をスライサーなどで千切りする。
野菜が入ったボールに南蛮酢の材料を全て入れる。600Wのレンジで2分。
ししゃもに片栗粉(分量外)を付けてフライパンで焼く。
3のししゃもをバットに入れ、2の南蛮酢を野菜ごと全てかけて冷ますと完成。