3度楽しむ♪丼だけど♡鰻ひつまぶしの画像

Description

鰻の長焼きをひつまぶしに!まずは、そのまま!次は薬味♪最後はお出汁で♪3度楽しめます♡

材料 (1人分)

鰻の長焼き
食べたいだけ
食べたいだけ
市販の鰻のタレ
適量
適量
薬味ネギ
1本分
わさび
適量
ひとつまみ
だし汁
200cc
顆粒和風だし
小さじ2/3

作り方

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    鰻の長焼きです♡スーパーのものでも♪お気に入りのお店のものでも♡軽くレンチンかトースターで温める。

  2. 2

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    5〜8ミリくらいの細切りにする。

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    ご飯を盛り付け、市販のタレを回しかける。

  4. 4

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    刻み海苔を振りかける。

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    鰻をお好みの量のせ、タレをほんの少し回しかける。

  6. 6

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    薬味ねぎを刻み、わさびを添える。

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    まずはそのまま食べる。
    次は薬味ネギ、わさびをのせて食べる。

  8. 8

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    水に顆粒和風だしを加えて沸騰させる。

  9. 9

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    お好みであられを用意する。

  10. 10

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    最後は薬味ネギ、わさび(あればあられ)をのせる。だし汁をかけて食べる。

コツ・ポイント

鰻はレンチンかトースターお好みの方法で温めます。レンチンならふんわり、トースターならカリッと♪ご飯にタレを回しかけるので、仕上げのタレは少なめで!あられはある場合は使って下さい。お漬物を添えてもさっぱりしますね。

このレシピの生い立ち

我が家は鰻の出前を頼む時は、いつもひつまぶしです!昨日は、長焼きが届いたので、細かく刻んでひつまぶしにしました。私と次女は大好物!主人はあまり好きではないけれど、3人で2尾をペロリと食べちゃいました。
レシピID : 7466477 公開日 : 23/03/05 更新日 : 23/03/05

このレシピの作者

かっちゃん杉
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!


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かっちゃん杉
昨日の夕食に😊ふるさと納税のうなぎをオーブンで温め直して🤭そのまま、薬味、だし茶漬けで楽しめます🥰
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かっちゃん杉
ふるさと納税の返礼品の鰻を魚焼きグリルでカリッと焼き直し、ひつまぶしに🤗
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かっちゃん杉
娘のお弁当の残りの鰻で私のお昼ご飯です。海苔、薬味ネギ、わさびで頂きました🤗
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かっちゃん杉
昨日は土用の丑の日だったので、ひつまぶしを出前してもらいました。そのまま、薬味、お茶漬け(お出汁)で3度楽しみました🤗