アイスクリームを使って♪酒粕チーズケーキ

グラハムクラッカーを砕いてバターと混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いたケーキ型に敷き詰めて冷蔵庫で暫く冷やす。

ボールにクリームチーズ、酒粕、牛乳、砂糖、アイスクリームを入れて良く混ぜ合わせる。

2に溶き卵を入れて再び良く混ぜ合わせるさ

1を冷蔵庫から取り出し、4を型に流し込み空気抜きをする。

170℃のオーブンで1時間位焼く。

焼けたら常温で冷まし、冷蔵庫で一晩冷やす。