豚テキ●豚肉の白だし&塩焼きのステーキ
Description
弱火で焼き上げます。火が通りきっていなかったときの対処法も。
材料
(1〜2人分)
作り方
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
※3で火の通りが不十分の時は、フライパンに戻して酒(白ワイン)大さじ1〜2を加え、フタをし数分蒸し焼きにし、肉が固くなるのを回避します。
※3で火の通りが不十分の時は、フライパンに戻して酒(白ワイン)大さじ1〜2を加え、フタをし数分蒸し焼きにし、肉が固くなるのを回避します。