アスパラ入りジャーマンポテト

じゃがいもは皮をむいて４mm位の輪切り、ベーコンは１cm幅に、ミニアスパラは半分の長さに、にんにくは薄切りにしておく。

フライパンでにんにくとオリーブオイルを熱し、じゃがいもを並べて中火で焼く。アスパラの固いところも入れておく。

じゃがいもに焦げ目がついたらひっくり返す。フライパンの空いた所にベーコンと残りのアスパラも入れて炒める。

じゃがいもの中が柔らかくなっていればさっと混ぜてできあがり。