ぎょうざ風ガッツリれんこんのはさみ焼き
根菜日記
作り方
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1
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肉だねをしっかり混ぜ合わせる
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2
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片栗粉をまぶしたれんこんで肉だねをはさむ
※片栗粉はたっぷり表裏に
※しっかり密着させる
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3
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サラダ油をひいたフライパンで肉に火がとおるまで焼く
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4
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肉に火がとおったら、ポン酢を回しかける。
汁気を飛ばして完成です！
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5
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黒ごまや七味唐辛子をかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
肉だねをはさむときは、穴からはみ出るくらいしっかり密着させてください。
このレシピの生い立ち
ガッツリ料理を作りたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
根菜日記
