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時短節約◎基本のサーモンホイル蒸し

時短節約◎基本のサーモンホイル蒸しの画像

Description

オーブントースターでおいしくできちゃう基本のサーモンホイル蒸しのつくりかた。

材料 （1人分）

サーモン
1切れ
マジックソルト（なければアジシオ）
少々
もやし
ひとつかみ
しめじ
1/4パック
玉ねぎスライス
1/8個くらい
⭐︎醤油
小さじ1
⭐︎酒
小さじ1
バター
5gくらい

作り方

  1. 1

    アルミホイルはちぎれやすいので少し大きく30cmくらいの長さを確保。1/3ずつになるようにかるく折り目をつけます。

  2. 2

    サーモンにマジックソルト（なければアジシオ）を裏表に軽く振りかけます。

  3. 3

    写真

    1/3ずつに折ったホイルの真ん中にもやしをのせ、その上にサーモン、石づきを取ったしめじ、スライス玉ねぎをのせていきます。

  4. 4

    写真

    ホイルの両端を立てて、角を折って溢れないようにしてから、⭐︎を振りかけます。溢れないように！最後にバターをのせます。

  5. 5

    写真

    液体が溢れないよう、蒸し焼きできるように包めたらOK。オーブントースターに入れて約18分。焦げにくく光熱費節約♡

コツ・ポイント

サーモンの下にもやしを敷くので焦げにくいです。オーブントースターを利用するのでアルミホイルは丁寧に包むか、別のアルミを敷いてから、その上にホイル蒸しを置いて蒸すと汁こぼれなどで汚れにくいです。

このレシピの生い立ち

バター醤油は正義だから。
レシピID : 7468185 公開日 : 23/03/07 更新日 : 23/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年9月2日
写真
ルキオのママ
簡単だけど、おいしかった！バターの風味も効いてます。
#簡単おいしい(^｡^)
2023年6月25日
初れぽ
写真
アミカママa
ネギは無かったですが、とても美味しく出来ました。味付けはやっぱり醤油とバターは最高でした♪ごちそうさまでした。
#こども喜ぶ #簡単本格 #サーモンで絶品 #サーモンの美味しい食べ方 #おいし〜ぃ
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