詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
レンコンは5ミリくらいにスライスし、水に晒してあくを抜く。鶏肉は一口大に切る。
鶏肉とレンコンに片栗粉をまぶし、160~170℃の油で揚げる。
鍋にだし汁または水と醤油~酒の調味料を入れて火にかける。軽く煮立ったら2を加えてからめる。
好みでネギやごま、枝豆などを散らす。