米粉のサクサククッキー(乳、砂糖不使用)

ココナッツオイルは液体に戻しておく(冬季だと固まります)

全ての材料を混ぜて一纏めにする。
(私は面倒なのでビニール袋で作ります)

↑粉類を全て袋に入れ、降って混ぜる。
そのあと油、シロップ入れまとまるまで捏ねます。

170度に予熱したオーブンで15分くらい焼く。