クミン+オリーブオイル*キャベツサラダ
Description
グルメ誌で見かけた ダイエットに良いクミンを使った 大人なキャベツサラダです。ソーセージやポテトやマスタードを添えても◎
材料
(3-4人分)
1/4個
☆オリーブオイル
大さじ2
☆粗塩
少々
☆クミンシード
小さじ1/2
☆クミンパウダー
小さじ1/2
■
+お好みチョイ足し
ニンニク(すり下ろし)
小さじ1-2
レモン果汁
小さじ1-2
黒胡椒
少々
粒マスタード
小さじ2-3
カイエンペッパー
少々
作り方
コツ・ポイント
☆で和えたら 早めに食べて下さい。
辛口の白ワインやクラフトビール、クラフトジンが合います。
辛口の白ワインやクラフトビール、クラフトジンが合います。
このレシピの生い立ち
クミンシードがダイエットの良いと注目されているので 肉や魚でなく 野菜サラダに使ってみました。