タットリタン（닭도리탕）
★いも★
作り方
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1
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①鶏手羽は切り目を入れて塩・胡椒で揉んでおく。
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2
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今回の冷凍野菜はカットしてあるのでそのまま使用します。干ししいたけは水3cupに入れておく、小ねぎは小口切りにする。
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3
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鍋にサラダ油を熱してから①の鶏肉を入れ、焼き目を付けるように焼く。
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4
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③に②の野菜と干ししいたけの水3cupごと注ぎ入れ10分程煮込む。」
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5
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④4に＠のヤンニョムを加えてさらに20分程煮込むと出来上がり。盛り付けて小ねぎを加える。
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コツ・ポイント
鶏肉はもも肉や胸肉でも使えますし、野菜も好きな物を使います。
このレシピの生い立ち
鶏のヤンニョムチキンも有名ですが家庭ではタットリタンが定番。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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★いも★
