令和5年に羽釜で米を炊く！

米を計量カップ（1カップ＝180cc）で量り、ザルに入れる。

米を研ぐ。研ぎ汁が薄くなるくらいまで繰り返す。

羽釜（1升炊き）に米を移し、水を計量して入れる。米と同量だとパッチリめになるので、軟らかいご飯がいい人はちょっと多めで。

点火。最初の吹きこぼれが出るまでは強火で待つ。（大体5〜10分ぐらい）

吹きこぼれが出てきたら弱火にして10分。

10分経ったら火を止める。おこげが欲しい人は止める直前で10秒ぐらい強火にする。

熱いうちにしゃもじで混ぜる。