☆ノンオイル☆ 大学芋風かぼちゃ 

☆ノンオイル☆ 大学芋風かぼちゃ の画像

Description

ノンオイルで大学芋のかぼちゃバージョン♪
やさしいお酢をつかってさっぱりしているのでお弁当やおやつにもお勧めです。

材料

☆砂糖
大4
大2
☆ミツカン「やさしいお酢」
大1/2
☆正油
大1/2

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを1cmくらいの太さに切って、テフロン加工のフライパンかマーブルコートのフライパンで火が通るまで両面焼く。

  2. 2

    焼いた後、適当な大きさにカット。(小さくしてから焼くと返すのが大変なので)

  3. 3

    )☆の調味料をフライパンに入れて、ある程度煮つめたら2のカボチャを入れて、タレをからめ最後にゴマを全体にまぶす。

  4. 4

    写真

    普通にさつまいもバージョン。
    サツマイモは火が通りやすいように半月切りにしてます。

  5. 5

コツ・ポイント

かぼちゃを焼くとき、波型になっているマーブルコートを使用してます。普通のフライパンで材料がくっついてしまう場合は少量の油をひいてください。
お酢をいれることでタレがからみやすくなっています。

このレシピの生い立ち

大学芋のかぼちゃバージョンもありかと思って。
ヘルシーにノンオイルにしてみました。
レシピID : 747315 公開日 : 09/02/28 更新日 : 09/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ピノキオーリ
実はコレで2回目です☆お弁当に最適^^有難うございました~♪♪

2回目とは嬉しい!こちらこそ有難う☆ゴマいっぱいでおいしそう