米粉＆こめ油★お野菜たっぷりケークサレ
油専門店「油の王様」
作り方
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1
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材料はこちらです
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2
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今回は「オカヤス おいしさは 米の糠から わいて出る こめ油 920g」を使います
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3
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ボウルに米粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩を入れ混ぜ合わせます
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4
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別のボウルに卵を溶き、豆乳を入れ混ぜます
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5
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③のボウルに④を少しずつ入れ混ぜます
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6
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ニンジンをおろし金ですりおろします
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7
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ジャガイモは食べやすい大きさに切り電子レンジで4分加熱し、パルメザンチーズを和えて冷ましておきます
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8
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ジャガイモが冷めたら、ニンジン枝豆・コーンを⑥に加え混ぜ合わせます
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9
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型に生地を流し込み、チーズも入れ空気を抜きます
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10
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180度に余熱したオーブンで30～35分焼きます
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11
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生地がついてこなければ完成です
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コツ・ポイント
オーブンによって焼き加減を調整してください。米粉で作るから表面はさっくり中はもっちり仕上がります。
このレシピの生い立ち
【油専門店 油の王様】
※純国産「こめ油」「圧搾こめ油」発売中。
手軽に使える「あまに油」「香味油」も好評です。
http://www.okayasupharma.com/
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油専門店「油の王様」
