栄養もバッチリ♪3色丼
作り方
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1
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卵にほんだし、塩、砂糖を混ぜる
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2
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ホロホロに炒める
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3
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牛挽き肉を炒め、砂糖、醤油、みりん、酒、ごま、水を入れて煮詰める
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4
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ニンニク、チンゲン菜とニンジンを切り、炒め、中華だしで味付ける
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5
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ごはんにそれぞれを乗っけて、完成♪
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コツ・ポイント
牛そぼろは味濃いめ、卵とチンゲン菜は薄味がおすすめです(๑•̀ㅂ•́)و✧
このレシピの生い立ち
いつものそぼろ丼に、栄養バランスも考えて野菜炒めをプラスし3色丼にしました♡