味噌ラーメン風!?ダシいらず彩り味噌汁

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Description

コーンが入ってほんわか甘い☆
きれい色のお味噌汁だよ♪
バターも入ってダシいらず(^^)v

材料 (4人分くらい)

4カップ弱
味噌
適量
4分の1
半分
お好きなだけ
バター
ひとかけら
ひとにぎり

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かす。
    キャベツと人参は食べやすい大きさにカットしてね。

  2. 2

    お湯が沸いたら人参を入れる。ひと煮立ちしたら、キャベツを投入!

  3. 3

    さっと火が通ったら、冷凍コーンを凍ったまま入れる。

  4. 4

    ひと煮立ちしたら、花かつおをひとにぎり、手で粉々にしながら入れる。

  5. 5

    味噌を溶き入れ、最後にバターをひとかけら落とす。

  6. 6

    器によそって、召し上がれ☆

コツ・ポイント

花かつおをモミモミしながら入れるだけで、十分美味しいダシがでるよ♪
ダシがらもでません!

このレシピの生い立ち

大好きな冷凍コーンがあったので、使いたくなりました!
レシピID : 747597 公開日 : 09/03/01 更新日 : 09/03/01

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