ダイエット版!春色ペペロンチーノの画像

Description

桜エビとブロッコリーの春らしいパスタ♡
ブロッコリーも味をふくみやすいので、あっさり系ながら満足感もあり◎

材料

レンチンゼンヌードル(伊豆河童)
1袋
1/4個(50g)
大さじ1(3g)
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1と1/2
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーを塩ゆでしてザルにとる。

  2. 2

    写真

    レンチンゼンヌードルを水でほぐし、よく水気を切る。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて、弱火で軽く色づくまで炒める。

  4. 4

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    レンチンゼンヌードル、桜エビを入れて軽く炒める。

  5. 5

    写真

    ブロッコリー、めんつゆ、水を入れて温まったら皿に盛る。

コツ・ポイント

ブロッコリーは1パーセントのお湯で塩茹でするとすっきりとした味になるのでお勧めですが、手軽に作る場合は、ラップに包み、600wのレンジで2分加熱してもOKです。

このレシピの生い立ち

伊豆河童のレンチンゼンヌードルを使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。
レシピID : 7476465 公開日 : 23/03/20 更新日 : 23/03/27

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