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ブロッコリーを塩ゆでしてザルにとる。
レンチンゼンヌードルを水でほぐし、よく水気を切る。
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて、弱火で軽く色づくまで炒める。
レンチンゼンヌードル、桜エビを入れて軽く炒める。
ブロッコリー、めんつゆ、水を入れて温まったら皿に盛る。