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市販のルーでほうれん草のカレー

市販のルーでほうれん草のカレーの画像

Description

ほうれん草や他の野菜などの臭みも感じず、
カレールーがいいアクセントで美味しく仕上げてくれてます！

材料 （3人分）

ほうれん草　ブレンダー用　冷凍でもいい
4束程度
水　足す用
200ml〜
玉ねぎ　ブレンダー用
1/2
トマト　ブレンダー用
1個
リンゴ　ブレンダー用
1/2
バナナ　ブレンダー用
1/2
ニンジン
1本
じゃがいも
1個
鳥もも肉
1枚
水　ブレンダー混ぜる用
400ml程度
油　炒め用
大さじ2
お好みのカレールー
4人分程度

作り方

  1. 1

    ほうれん草と水をブレンダーでペーストにする
    玉ねぎ、トマト、リンゴ、バナナ、水をブレンダーでペーストにする

  2. 2

    野菜を切る　ニンジン、玉ねぎ、じゃがいも
    お肉を切る　鶏肉

  3. 3

    フライパンに油を入れて、②の野菜とお肉を炒める
    お肉の色が変わる程度

  4. 4

    ①のペーストたちを入れる
    不足する水を足す

  5. 5

    だいたい工程は市販のカレールーの裏に記載の通りでよい
    切った野菜に串が通る程度になったら、火を止めてルーを入れる

  6. 6

    ルーが溶けたらまた火をつけて弱火でまぜる
    おわり

コツ・ポイント

結構適当ですが、子供向けなので甘口ルーに、さらにリンゴやバナナをいれることで深さが増します。大人が食べても美味しい！水やルーの分量も、状態を見ながら適当！ほかにも色々とブレンダーしちゃってもヨシ！

このレシピの生い立ち

玉ねぎなど残しがちな子供に栄養満点のカレーを食べさせたくて考えました！
レシピID : 7476986 公開日 : 23/03/17 更新日 : 23/03/17

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市販のルーでほうれん草のカレー
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