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ひき肉消費レシピ！春雨炒め

ひき肉消費レシピ！春雨炒めの画像

Description

ひき肉ジャンボパックの消費に！

材料 （2～3人分）

春雨
40グラム
サラダ油
大さじ1
ニンニク
3欠片～好きなだけ
生姜
5ミリくらい～好きなだけ
ごま油
大さじ1
ひき肉
250グラム
たまねぎ
半分
長ネギ
半分
にら
1束
☆オイスターソース
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1強
☆片栗粉
大さじ1
☆水
80
塩コショウ
味をみつつ適当

作り方

  1. 1

    春雨をもどる(パスタをレンチンするやつで3分レンチンして水洗いして水気をきりました)

  2. 2

    ニンニク薄切り、生姜みじん切り、ごま油とサラダ油で香りがたつまで熱する

  3. 3

    ひき肉投入、色が変わるまで炒める。
    たまねぎをいれ、たまねぎが透き通るまで炒める。

  4. 4

    長ネギ、にら、春雨を入れて炒める。☆をまぜあわせておき、野菜に火が通ったらいれる。味を見て塩コショウをしてできあがり！

コツ・ポイント

ニンニク多めがおいしいです♪
冷蔵庫に余っていた野菜を適当に使いました笑
ご飯にもお酒にも！

このレシピの生い立ち

ひき肉はいつも担々麺とハンバーグしかレシピがなくて、余っていた食材で作りました！
レシピID : 7477317 公開日 : 23/03/17 更新日 : 23/03/17

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ゆいやんぴーち
ひき肉消費レシピ！春雨炒め
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