しらたきとわかめの甘辛佃煮の画像

Description

しらたきとわかめでご飯のお供☆身体に良い黒酢入り。ふりかけにしたりご飯に混ぜたりお豆腐にのせても合いますよ♪

材料 (4人分)

1袋(220g)
生姜
1かけ
大さじ1
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2〜
★黒酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    しらたきは2〜3cm長さに切る。
    わかめは水につけて塩気をとり、食べやすい大きさに切る。
    生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱し、しらたきを入れて炒める。

  3. 3

    わかめ・生姜・★を加えて、水分を飛ばすように中火で5分ほど炒める。

  4. 4

    器に入れ、小ねぎをちらす。

コツ・ポイント

生姜を入れると味がしまり黒酢のクセもやわらぎます。

このレシピの生い立ち

しらたきでご飯のお供を作りました!
レシピID : 7477636 公開日 : 23/03/18 更新日 : 23/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート