ピラフ風✿レトロなドライカレーの画像

Description

懐かしい味わい、如何ですか?

材料 (4人分)

2~2.5合
 
1本
1個
4~5個
300g~400g
 
塩・コショウ
少々
150~200ml
カレールー
3皿分
カレーパウダー
大さじ1

作り方

  1. 1

    白米を、あらかじめ炊いておきます。

  2. 2

    ・人参
    ・玉ねぎ
    ・ピーマン
    みじん切りにします。

  3. 3

    フライパンに大さじ2ぐらいの油を入れ、
    ・人参
    ・玉ねぎ
    を炒めます。

  4. 4

    人参・玉ねぎがしんなりしてきたら、
    ・挽き肉
    ・ピーマン
    を入れて、火が通るまで炒めます。

  5. 5

    塩・コショウを投入。
    軽く炒めたら、水を入れます。

  6. 6

    ぐつぐつしてきたら、カレールーを入れます。

  7. 7

    ルーが溶けてきたら、混ぜ合わせ、人数分のご飯を入れて炒めます。

  8. 8

    具材とご飯が混ざったら、カレーパウダーをふりかけて、炒めます。

  9. 9

    具材・ご飯が、しっかり馴染んだら、お皿に盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

お好みで、目玉焼きをトッピングしても良いかもです\(*ˊᗜˋ*)/

このレシピの生い立ち

妹からのリクエストで、レシピを考えてみました。美味しく出来たので、載せました(笑)
レシピID : 7478242 公開日 : 23/03/18 更新日 : 23/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート