ピラフ風✿レトロなドライカレー
作り方
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1
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白米を、あらかじめ炊いておきます。
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2
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・人参
・玉ねぎ
・ピーマン
みじん切りにします。
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3
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フライパンに大さじ2ぐらいの油を入れ、
・人参
・玉ねぎ
を炒めます。
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4
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人参・玉ねぎがしんなりしてきたら、
・挽き肉
・ピーマン
を入れて、火が通るまで炒めます。
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5
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塩・コショウを投入。
軽く炒めたら、水を入れます。
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6
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ぐつぐつしてきたら、カレールーを入れます。
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7
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ルーが溶けてきたら、混ぜ合わせ、人数分のご飯を入れて炒めます。
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8
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具材とご飯が混ざったら、カレーパウダーをふりかけて、炒めます。
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9
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具材・ご飯が、しっかり馴染んだら、お皿に盛り付けて完成です!
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コツ・ポイント
お好みで、目玉焼きをトッピングしても良いかもです\(*ˊᗜˋ*)/
このレシピの生い立ち
妹からのリクエストで、レシピを考えてみました。美味しく出来たので、載せました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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