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さつまいもはよく洗って1cmほどの輪切りか半月切りにする。
耐熱ボウルに入れてみりん、塩を入れて軽く混ぜる。ラップをしてレンジ(600W)で5分チンする。
ラップを外して冷凍コーンを入れて再度ラップをしてレンジで1分ほどチンする。
熱いうちにバターとめんつゆを入れて混ぜ合わせて完成。