クスクスサラダの画像

Description

クスクスを使ったヘルシーサラダです。野菜を変えたりアレンジもしやすいレシピです!

材料 (2人分)

お湯
80cc
1/2本
パプリカ赤
1/4個
パプリカ黄
1/4個
お好みで
レモン汁
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
適宜
こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    クスクスは同量の熱湯とオリーブオイル大さじ1(分量外)を入れラップをかけて10分蒸らす。

  2. 2

    写真

    具材を1cm角くらいに切る。玉ねぎはお好みでみじん切りにして水に晒し、水気を切っておく。

  3. 3

    1のボウルに2の材料、オリーブオイル、レモン汁を加えてよく混ぜ塩胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

クスクスを戻す時は熱湯をかけてラップをして蒸らします。野菜は具沢山、海老など入れてもおいしくできます!

このレシピの生い立ち

クスクスを使ってみたくてどんな風に食べたらいいかなと考えて手に入りやすい食材でクスクスを主役に考えてみました。
レシピID : 7480157 公開日 : 23/04/20 更新日 : 23/04/20

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