豆腐皮(トウフーピー)のオイスター炒め
作り方
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1
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豆腐皮は解凍しておく。
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2
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キャベツ、ピーマン、ちくわは千切りにしておく。
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3
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フライパンに油をひき野菜とちくわを炒める。
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4
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鶏ガラスープの素を加えて野菜がしんなりするまで炒める。
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5
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豆腐皮を加えて、オイスターソース、ごま油を回しかけ味を整える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
業務スーパーで豆腐皮を見つけて、何か作ってみようと思いました。