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鶏肉を食べやすい大きさ(一口大〜)に切る。唐揚げ用に既に切って販売されてる鶏肉でも勿論OK♪
ボウルに★の調味料を全て入れる。その中に、1のお肉を入れ揉み込み、15分程漬けておく。
2に、卵を割り入れ、よく混ぜて絡める。洗い物が増えても大丈夫な方は予め溶いておいてもOKです♪
3に、☆の粉類を入れ、粉っぽさ(白さ)が無くなるまで混ぜる。多少ダマがあっても問題無いです♪
フライパンに油を入れ、180度まで熱し、揚げて完成♪普通に揚げても揚げ焼き(気持ち油多め)でも、お好みで!