豚バラごま味噌炒め
Description
お弁当にも♪
材料
(1〜2人分)
半パック
余ってる分
1/2個
★お味噌
大さじ1.5
★みりん
2秒くらい
★料理酒
2秒くらい
★お砂糖
小さじ1
好きなだけ
小麦粉、塩コショウ(肉にまぶす用)
適当に
作り方
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1
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ブロッコリーまだ凍ってた
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2
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豚肉に塩コショウと小麦粉薄く振るよ
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3
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中火で肉に火が通るくらいに焼いてく
その間に★合わせとくで
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4
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ブロッコリーと★入れて
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5
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半解凍だったブロッコリーからめっちゃ水分出てきた!
この水分良い感じに飛ばさなアカン
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6
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追いごまかけて、出来上がり
やった〜!
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コツ・ポイント
お肉に小麦粉振るのよく忘れるけど、あんまり変わらんから大丈夫やで
このレシピの生い立ち
冷凍庫パンパンでブロッコリーを出すしか無かった