白菜と合挽き肉の焼きうどん
yukidarum8
作り方
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1
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あらかじめ材料をカットしておく
白菜をお好み量 目安1/4（炒めると小さくなるので多めに）
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2
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ピーマン、にんじんを細切りに。
しいたけお好みで
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3
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フライパンに油をひき、にんにくを炒める。（チューブ代用）
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4
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挽き肉を炒める。
ブラックペッパーを振りかけて香りをだす。
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5
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材料をカットしている最中にうどんをレンジで解凍しておく
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6
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挽き肉に火が通ったら、野菜を投入し混ぜる
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7
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全体に火が通ったら、うどんを入れて、調味料を入れながる混ぜる
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8
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お皿に盛り付けてかつお節を振りかけたら完成です。
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コツ・ポイント
挽き肉にすることで、お肉の旨味が麺と野菜に染み込んで美味しくなります。
このレシピの生い立ち
余っていた合挽き肉と白菜を消費したくて（笑）
yukidarum8
