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にんにくはスライス、春キャベツはざく切り、アンチョビは5mm幅くらいに刻んでおく。
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れたら弱火~中火で熱する。
にんにくの色が変わったら、アンチョビと春キャベツを入れて炒め合わせる。
最後にもずくを入れ、さっと炒めれば出来上がり。