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ピリッとやみつき冷奴

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Description

いつものおつまみがグレードアップ！ピリッとやみつき冷奴！

材料 （2人分）

豆腐(絹・木綿お好みで）
１丁
鶏むね肉
１枚
●酒
大さじ２
●梅酢
小さじ1/２
みょうが
１本
きゅうり
１/２本
※まろやか梅
１粒
※みそ
小さじ1
※砂糖
小さじ1
※醤油
小さじ1
※梅酢
小さじ1
※ごま油
大さじ１
※豆板醤
小さじ1

作り方

  1. 1

    ①鶏むね肉は厚さを均一にしてフォークで数か所穴を開ける。

  2. 2

    ②耐熱皿に①を入れ、●を加えよく揉みこみふんわりとラップする。

  3. 3

    ③６００ｗの電子レンジで2分程中までしっかりと火が通るまで加熱する。

  4. 4

    ④粗熱をとり、手で細かくほぐす。

  5. 5

    ⑤きゅうりとみょうがを千切りにする。

  6. 6

    ⑥※の材料を混ぜて、③ときゅうりに絡める。

  7. 7

    ⑦豆腐の上にトッピングし、みょうがを添えて完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

しっとり鶏むね肉とシャキシャキきゅうりが食べ応えバツグンのおつまみレシピを作ってみました！
レシピID : 7483732 公開日 : 23/03/24 更新日 : 23/03/24

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ピリッとやみつき冷奴
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