\簡単おつまみ/ スマッシュドポテト

材料はこちら。

よく洗ったじゃがいもを水から茹でる。

鉄板にオーブンシートをしく。
包丁でじゃがいもに十字に切り込みを入れる。ラップを付けたコップの底でじゃがいもをつぶす。

250℃に予熱したオーブンで、25分焼く。焼けたら鉄板にのせたまま粗熱を取る。

器に盛り、召し上がれ。
お好みのディップを添えても◎

※じゃがいもを皮ごと食べる時は、芽が出ていないもの、緑色に変色していないものをご使用ください。