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ほうれん草のナムルユッケ☆

ほうれん草のナムルユッケ☆の画像

Description

おつまみにちょうど良いです♪

材料 （1）

ほうれん草
3株
ちくわ
2本
ぶなしめじ
1/4株
塩
小さじ1
卵黄
1個
■ 調味料
ごま油
小さじ2
酢
小さじ1
塩
小さじ1/3
鶏がらスープの素
小さじ1/3
ごま
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ほうれん草をざく切りにします♪
    ちくわを縦長に細切りします♪

  2. 2

    沸騰したお湯にほうれん草、塩を入れます♪
    ※2分

  3. 3

    ほうれん草をお湯から取り出し、冷水に付けます♪

  4. 4

    ほうれん草の水を切り、ボウルに調味料とちくわと入れて混ぜます♪

  5. 5

    全体に調味料が染みわたったらお皿に移し卵黄をのせて完成です♪

コツ・ポイント

ゆでる時に塩を入れてほうれん草
の退色を防いでいます♪

このレシピの生い立ち

おつまみに一品作ってみました♪
レシピID : 7485053 公開日 : 23/03/25 更新日 : 23/03/25

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ほうれん草のナムルユッケ☆
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