でっかい肉団子の米粉カップケーキ
Description
米粉活用。肉まんのような餃子のような味わいのお惣菜パンみたいなカップケーキです。お弁当にもおすすめ。
材料
(6個分)
作り方
コツ・ポイント
肉団子は予めレンジで加熱しておくので
生焼けの心配無しです。
米粉はグルテンがないので
生地を作る時ぐるぐる混ぜて大丈夫です。
生焼けの心配無しです。
米粉はグルテンがないので
生地を作る時ぐるぐる混ぜて大丈夫です。
このレシピの生い立ち
米粉は色んなおかずと相性がいいはず、とのことで、お惣菜パンみたいなカップケーキを作ってみました。でっかい肉団子を入れたら、子どもたち喜ぶだろうなと思って。