最後の晩餐のカツ丼！❨(@≧↺≦@)❩ノ
TakeFire☆
作り方
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1
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3年間派遣された職場の仲間と最後の晩餐に、若い方が希望したカツ丼をチョイス！
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2
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丼つゆ
鍋に湯を沸かし酒、ザラメ、醤油で濃いめの汁に串切り玉葱を投入してクタクタにして冷まし、そこに追い玉葱を投入です。
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3
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とんかつ
良き豚ロース肉をバッター液→生パン粉の順に付けたら高温のサラダ油で揚げ、油を良く切ります。
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4
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③を1センチ巾にカットしフライパンに並べたら②を掛け火に掛けます。
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5
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卵を軽く溶き④に回し掛けたら強火にして蓋をします。半熟で火を止めます。
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6
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丼ぶりにご飯を盛り、⑤をスライドして乗せたら三葉を散らして完成です。
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7
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その他ポテサラとナメコ汁を付けました！皆が喜んでくれてサンキュー♡
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コツ・ポイント
タレは、濃いめの甘めがbestです〜
(人*´∀｀)｡*ﾟ+
(人*´∀｀)｡*ﾟ+
このレシピの生い立ち
最後の晩餐職場めし
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
TakeFire☆
