簡単オシャレなバーグ弁当の画像

Description

もちもちおいし~おしゃれお弁当

材料 (1人分)

イングリッシュマフィン
2個
1個
冷凍ハンバーグ
1個
30g
白菜(キャベツ/レタス)なんでも
1枚
3cm
バター
適量
1/8個
醤油
大1
砂糖
大1
みりん
大1
少々

作り方

  1. 1

    ムネ肉は削ぎ切りにして、たたき塩コショウをしておく。
    葉物は食べやすい大きさに
    セロリ、たまねぎは千切りにする

  2. 2

    フライパンに、セロリタマネギをいれ油でいため、塩コショウで味を調える

  3. 3

    フライパンで鶏肉を炒め、焦げ目が着いたところに、醤油砂糖みりん酒を入れ
    タレがほとんどなくなるまで煮詰める

  4. 4

    マフィンを半分にしたら片方にバターを塗り、半分にした口をフライパンで焼く

  5. 5

    フライパンからパンをのけたら、油を少し足しタマゴを割り少し崩したら、先ほど味付けた鶏肉とセロリとタマネギを乗せる

  6. 6

    5の具材まで載せたらタマゴが焼ける前に、バターで焼いていない片方のパンを乗せフライ返しでギュっと抑え、パンで挟む

  7. 7

    フライパンにチーズ、セロリ、タマネギの順におき上に温めた冷凍バーグを乗せ片方のパンを乗せたらチーズとパンがつくように焼く

  8. 8

    タマゴも、チーズもいい具合に焼けたら
    片方をパンではさむ

コツ・ポイント

ベーコンエッグや
チーズエッグなど
作り方は同じでも具材を変えて楽しめます

このレシピの生い立ち

モッチリしたイングリッシュマフィンが大好きです
レシピID : 748583 公開日 : 09/03/02 更新日 : 09/03/02

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