米粉de揚げだし豆腐
赤紫芋介
作り方
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1
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木綿豆腐をレンジで加熱をする。
(600W2分)
粗熱、水分を切っておく。(a)
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2
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衣用の◎を混ぜ合わせる。
(a)を転がしながら、衣をまぶす。
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3
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油で揚げる。
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4
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あまり触らずに。
キッチンペーパーの上で油切りをする。
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5
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器に盛る。
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6
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★で出汁を作る。
※でトロミを付ける。
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7
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青ネギをのせる。
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8
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お出汁をはる。
温かいうちに。
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コツ・ポイント
衣はお好みの分量で。揚げの時、あまり触らず。
このレシピの生い立ち
たまには食べたい 揚げ出し豆腐〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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赤紫芋介
