春のいなり寿司の画像

Description

味の染みた稲荷揚げのあまじょっぱさと、食べるとちょっと春の色.桜の香りがして春を感じさせます。

材料 (6個分)

煮た稲荷揚げ
6個分
適量
6個分
☆酢
大1と1/2
☆砂糖
大1と1/2
☆塩
小1/2
適量
青菜の混ぜご飯の素
適量

作り方

  1. 1

    写真

    稲荷の煮方はあっちゃ1107さんのレシピを参考にしてます。レシピID:3361748

  2. 2

    写真

    桜塩漬けはぬるま湯で15分程おいておき、ペーパータオルで水分をとる。

  3. 3

    写真

    (緑が足りないので)青菜の入った混ぜご飯の素、いりごまを混ぜてから、☆の合せ酢ですし飯を作る。

  4. 4

    写真

    煮あげた稲荷にすし飯、桜漬けを入れ、かたちを整える。

コツ・ポイント

刻んだ桜漬けだと色がはっきりしないので、青菜の混ぜご飯の素を混ぜてみました。春らしくなるとウキウキしてきます。菜の花を混ぜてもいいかもしれませんね。
混ぜご飯の素に塩分が入ってれば塩は少めでいいです。

このレシピの生い立ち

稲荷の美味しい煮方を参考にしながら、春のお稲荷さんを作りたくて。
レシピID : 7486582 公開日 : 23/03/31 更新日 : 23/03/31

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