アスパラと豚肉の簡単焼き

Name: アスパラと豚肉の簡単焼き
Yield: 1人分
Ingredients: アスパラ 1本〜; 豚肉（バラ肉かこま肉など） 50g〜; 粗挽き胡椒 適量; 粗塩 適量; サラダ油 適量

Description

豚肉とアスパラを加熱して粗挽き胡椒と粗塩でシンプルに！

かっちゃん杉

材料（1人分）

アスパラ

1本〜

豚肉（バラ肉かこま肉など）

50g〜

粗挽き胡椒

適量

粗塩

適量

サラダ油

適量

作り方

1

アスパラは硬い根元をピーラーで剥く。
2

5ミリ幅に斜めに切る。
3

豚肉を食べやすく切り、薄くサラダ油を引き炒め、色変わったら取り出す。
4

同じくフライパンにアスパラを加え、弱火で火を通す。
5

豚肉を戻す。
6

粗塩と粗挽き胡椒を加える。
7

完成！

コツ・ポイント

豚肉とアスパラを炒めて、粗挽き胡椒と粗塩をかけるだけです。アスパラは火が通りやすいように薄く斜めに切ります。

このレシピの生い立ち

昨晩、お好み焼きと焼きそばを作りました。少しだけ豚肉が残ったのでアスパラと炒め、ほんの少しですが
一皿に♪

レシピID : 7486858 公開日 : 23/03/27 更新日 : 23/06/01

このレシピの作者

かっちゃん杉

料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！

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