海老豚焼売とキャベツのせいろ蒸し
CoralShore
作り方
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1
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《下準備》
・エビを洗い細かく刻む
・キャベツをざく切りにする
・アスパラガスを食べやすい大きさに切る
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2
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ボウルに○を入れよく捏ね、12等分して団子状にする
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3
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焼売の皮に②を包む
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4
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せいろに③の焼売、キャベツとアスパラガスを入れ蒸す（約20～25分）
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5
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蒸している間に、ボウルに●を合わせ、つけだれを作る
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6
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コツ・ポイント
野菜は蒸せられるものなら何でも◎
こいくち醤油は「うすくち文化研究所」さんの「昆布だし醤油 赤こいくち」を使用しています。
こいくち醤油は「うすくち文化研究所」さんの「昆布だし醤油 赤こいくち」を使用しています。
このレシピの生い立ち
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