切干大根のチヂミ風
hkeico
作り方
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1
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切干大根を水で戻し、しっかり絞る
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2
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小口切りにしたネギを加える
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3
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米粉を加える
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4
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少量の水で硬さを調整し、塩昆布と塩、こしょうを加えてごま油で焼く
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5
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良い焼色になったらひっくり返して焼く
両面おいしそうな色になったら出来上がり
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コツ・ポイント
米粉活用レシピです。
塩昆布で味が決まります。
薄く広げて焼きましょう。
塩昆布で味が決まります。
薄く広げて焼きましょう。
このレシピの生い立ち
米粉と塩昆布を使いたくて。健康的でおいしいおつまみになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
