にんじんとさつま揚げのきんぴら

にんじんは千切り、さつま揚げは細切りにする。

フライパンにごま油を熱し、にんじんとさつま揚げを炒める。

にんじんが好みの固さになったら、醤油とみりんを加えて仕上げ、炒りごまをふる。