肉玉蕎麦
ナス系
作り方
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1
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乾麺蕎麦は茹でてザルにあげ流水で洗っておく、肉は食べやすい大きさに油揚げは短冊切りに
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2
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鍋に●の調味料を入れて沸騰させたら、肉、油揚げを入れて2分程煮込む
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3
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蕎麦を入れて再度沸騰したら少し火を弱めて卵を割り入れ蓋をして2分待つ
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4
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後は器に移してお好みで刻んだネギを乗せたら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
蕎麦が食べたくなったので( ´ ▽ ` )
395万
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